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精品商务酒店:酒店业“新概念”

来源:佛山市政府网 作者: 时间:2007-12-29 点击:

  从去年开始,多个品牌连锁酒店密集在佛山开业:“7天”通济桥店、祖庙店进来了,“城市客栈”清晖园店进来了,“七斗星”祖庙店也进来了……近日,号称比经济型更高一个档次的精品商务型酒店——拥有近300间客房的“城市客栈”季华路店在禅城中央商务区正式开业,进一步加剧了酒店业的竞争,同时也为经济型、商务型酒店尚处于萌芽阶段的佛山酒店业发展注入了新概念。

  新概念:一场围绕“家”的竞争

  酒店为人们营造的,无非是另一个“家”。纷纷进驻佛山的经济型、精品商务型酒店,也不遗余力地为人们传输着“家”的概念:无论是一个精致方便的洗衣房,或是一个个书吧,一张张温暖的大被,都显示了这些新进入佛山的品牌连锁酒店的心思。它们减少娱乐功能,增加上网等商务功能,降低成本,使其成为有限服务型、针对特定群体的酒店。酒店功能的重构,也带给酒店业越来越多的启示:所有人都需要酒店内有娱乐场所、桑拿场所吗?所有人都需要酒店内有超市吗?将这些功能适当放弃,再引入上网等必备的商务功能,又将是如何的呢?国内“如家”、“7天”、“城市客栈”等精品酒店的出现告诉我们,这是可行的,有效益的。创新的酒店经营思路,也为佛山酒店业的发展引入了新概念:不要最完整的,只要最能满足人们需求的部分。

  精品商务型酒店:细分市场的产物

  “城市客栈”佛山季华路店的总经理李金东给记者透露了一个小细节,广交会时这里客人很多,不少客人一进来,第一个问题就是:“这里能上网吗?”当网络在商务中充当着越来越重要的角色时,进驻佛山的这些品牌连锁酒店也以“为住客提供完善的免费宽带上网服务”为卖点,吸引着相应的客户群。像“城市客栈”季华路店,便是这种市场细分后的产物:色调活泼、跳跃的咖啡厅,酒店房间装修高档舒适,无线和宽带上网都很方便,有着会议室供商务客使用,娱乐设施简化,在“睡”和“吃”上下了大功夫——为那些奔波在外的商务客人提供了一个舒适的环境。更值得关注的是,作为拥有禅城区最多客房的酒店之一,它与三星级酒店的房价接近,标准房定价在两百多元——既符合长期出差在外又想住新房间的商务人士的报销额度,又能一次性接大批客人。

  当今的酒店业发展追求差异化,讲求根据细分市场的需求特点提供与之对应的服务。精品商务型酒店,正是针对渴求品质的商务细分市场推出的一种产品。

  品牌效应:立竿见影

  与传统酒店相比,品牌连锁酒店的最大优势在于其影响力,任何一家连锁酒店在建立之初,便已先天地拥有了由其他网络内成员积累的知名度,不少从深圳、惠州等地到佛山的商务客,见到这类连锁酒店品牌,都会有熟悉的感觉,甚至会退订原有的酒店改住熟悉的品牌。而连锁酒店所处的集团营销网络,包括直呼中心、网上订房平台、会员卡制度等,也非一般酒店所能及。品牌酒店业采取长线投资、各地撒网的方式,配合巨大的网络预订平台的战场,正占据着越来越多的酒店市场份额。

  经济型、精品商务型酒店抢滩佛山,势必分流日益老化的部分星级酒店的客源,同时为佛山酒店业发展注入活力。

  市民:欢迎品牌连锁酒店进入

  对于品牌连锁酒店的进入,不少市民持欢迎态度,他们认为这类酒店在各大城市都已成规模,住商务或经济型酒店已经成为了目前商务人员的时尚。这说明了其对于市场的作用,佛山引进这类酒店,能够完善酒店的结构,满足不同客源的要求,打破原有的格局,为酒店业增加活力。

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